Ramly oh Ramly

Sekitar 1980-an, masa tu aku masih budak sekolah lagi. Sekolah rendah. Masa tu, aku tinggal di kampung bersama keluarga tersayang. Sekolah pun lebih kurang satu kilometer sahaja dari sekolah. Sekolah kampung. Masa tu, tak kenal lagi apa itu KFC, apa itu McDonald. Eh dahulu ada KL Fried Chicken dan Macdota. Ingat lagi tak? Tapi, keluarga aku bukan orang senang. Nak merasa makan burger pun, kena tunggu pasar malam di bandar Jasin setiap hari Sabtu. Harga pun RM1. Nikmatnya ketika itu dapat makan burger pasar malam. Burger Ramly. Itulah namanya. Ada dua jenis burger sahaja iaitu burger daging dan burger ayam.

Kalau ada sesiapa ahli keluarga aku yang ke pasar malam Jasin, pasti Burger Ramly akan aku pesan. Itupun bergantung kalau mak ayah bagi duit. Nikmatnya. Baunya juga aduh sehingga kini masih terngiang-ngiang dalam fikiran aku. Melangkah ke sekolah menengah, barulah ada duit sikit nak berjalan-jalan ke pasar malam Jasin. Dapatlah aku beli Burger Ramly.

Melangkah ke zaman universiti dan sehingga sudah bekerja pun, ada masanya aku suka beli burger di gerai-gerai di tepi jalan. Makin ramai orang jual burger ya. Burger kini pun sudah macam-macam jenis, rasa dan resipinya. Selain burger ayam atau daging, sudah ada burger dengan keju, burger special dan macam-macam lagilah.

Malam tadi, aku beli burger daging dengan keju di sebuah gerai burger dekat dengan rumahku di Pandan Indah. Harganya RM3.40. Dalam dok tunggu burger masak, terbayang aku zaman aku kecil dahulu. Ya Allah, terharu pula imbas kenangan lalu beli dan menikmati burger di pasar malam Jasin. Dok tengah makan, teringat pula mak ayah aku di kampung. Apa la yang mereka makan malam ni ya?.

Berbalik kepada cerita burger, semasa aku bertugas di Kangar, Perlis beberapa tahun lalu, aku lihat kat sana burger ada macam macam dan macam lagi jenisnya. Ish kreatif juga orang Perlis buat burger ya?. Ada tu letak kacang merah la dan ada tu letak french fries pula di tepi bungkusan. Kreatif peniaga kita. Baguslah, inilah caranya kita hendak memajukan perniagaan.

Eh percaya tak, dahulu semasa zaman kanak-kanak, oleh kerana terlalu `taksub' dengan burger, aku pernah bercita-cita nak bekerja di Kilang Ramly Burger. Masa tu aku menonton sebuah dokumentari berkenaan perjalanan perniagaan Ramly Burger. Seronoknya diorang kerja kat kilang tu. Dalam hati aku berkata, kalaulah aku dapat kerja kat Ramly Burger, tentu setiap hari aku dapat rasa makan burger. Hihihi...

SELAT MELAKA kata : Burger tepi jalan adakalanya lebih nikmat rasanya.